在食品行業(yè)中，食品標簽審核是確保產(chǎn)品合規(guī)性的重要環(huán)節(jié)。食品標簽不僅是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，更是保護消費者權益和引導消費者選購的重要工具。為了降低企業(yè)因標簽不合格帶來的風險，我們依據(jù)相關法規(guī)對食品標簽進行全面的合規(guī)性審核。
 

　　食品標簽審核服務背景
 

　　食品標簽審核的目的是確保預包裝食品的標簽內(nèi)容真實、準確、不誤導消費者。食品標簽審核涉及的內(nèi)容包括食品名稱、配料表、營養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息等關鍵信息。這些信息是消費者了解食品屬性和做出購買決策的重要依據(jù)。根據(jù)《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)和《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)，食品標簽審核需嚴格遵守國家規(guī)定的標準和要求。
 

　　食品標簽審核政策依據(jù)
 

　　食品標簽審核的主要政策依據(jù)包括：
 

　　《食品安全法》
 

　　《食品標識管理規(guī)定》
 

　　《保健食品標識管理規(guī)定》
 

　　《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)
 

　　《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)
 

　　這些法規(guī)和標準為食品標簽審核提供了明確的指導和依據(jù)。
 

　　食品標簽審核測試項目
 

　　食品標簽審核的測試項目包括但不限于：
 

　　食品名稱的合規(guī)性
 

　　配料表和產(chǎn)品成分的符合性，包括添加劑合規(guī)性
 

　　營養(yǎng)成分表的準確性
 

　　食品標簽的排版、圖片、語言和字號的符合性
 

　　健康及營養(yǎng)聲稱的合規(guī)性
 

　　過敏源信息的標識
 

　　特殊產(chǎn)品標簽合規(guī)性審核，如嬰幼兒食品等
 

　　食品標簽審核測試標準
 

　　食品標簽審核遵循的標準主要是：
 

　　GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》
 

　　GB 28050-2011《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》
 

　　這些標準規(guī)定了預包裝食品標簽的基本要求、食品添加劑的標識、營養(yǎng)標簽的格式和內(nèi)容等。